Gál Zita egyetemi tanulmányait az Eötvös Loránd Tudományegyetem végezte, 2008-ban szerzett diplomát pszichológus és pszichológia szakos tanárként. 2010-től 2013-ig az SZTE Neveléstudományi Doktori Iskolája pszichológia alprogramjának ösztöndíjas hallgatója volt. 2013 és 2016 között az SZTE JGYPK Gyógypedagógus-képző Intézetében alapozó és gyógypedagógiai pszichológiai tárgyakat oktatott. Majd 2016 és 2019 között a Pszichológiai Intézetben a pszichológus és tanárszakos hallgatók oktatásában vett részt. 2021 és 2024 a Neveléstudományi Intézetben tanárszakos és neveléstudomány mesterszakos hallgatók számára tartott pszichológiai témájú kurzusokat magyar és angol nyelven egyaránt. PhD fokozatot 2016-ban szerzett. Az SZTE Szociális Kompetencia Kutatócsoportjának és az MTA-SZTE Iskolai Kudarcok Megelőzése Kutatócsoportjának tagja. Pszichológusi gyakorlattal 2008 óta rendelkezik, dolgozott nevelési tanácsadóban, gyermekjóléti szolgálatnál és óvodapszichológusként. Óvoda- és iskola-szakpszichológus végzettséget a Szegedi Tudományegyetemen 2019-ben szerzett. Négyüléses serdülőkonzultáció és autogén tréning területén képzett, jártas a diagnosztikai eszközök alkalmazásában.